漁師さん直伝☆市販のタレで超簡単♪
鰯のヘルシー蒲焼きです❤
コツ、ポイント
・お好みでタレの量は調整して下さい。
・今回「うなぎのたれ」を使用しました。
このレシピの生い立ち
大きな鰯を頂いたので、蒲焼風にしてみました!
1.
鰯を3枚におろしナプキンなどで血や水分をふき取る。(小さめの鰯の場合は開きでOK。)
2.
ビニル袋に鰯を入れ市販の蒲焼きのタレを加え10分ほどおく。(袋のタレはとっておく)
4.
フライパンに油を入れ、鰯を身を下にして焼く。火が通ったら裏返して両面しっかり焼く。
5.
鰯を取りだしたフライパンに2のタレを入れ予熱で火を加える。器にご飯&鰯をのせ、その上にタレをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1314424
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