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トンカツとエビフライのソース
by FarmersK
トンカツとエビフライにつけるソース3種類の紹介です。子供のころからずっとこのソースなんですよ。
材料
■
【ニンニクマヨネーズ】
マヨネーズ
大さじ3
ニンニク
2分の1片
青ネギ
2本程度
■
【オーロラソース】
トンカツソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
■
【すりゴマとんかつソース】
トンカツソース
大さじ3
すりゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供のころからフライ物にはこのソースで食べています
1.
【ニンニクマヨネーズ】エビフライ用です みじん切りのネギ+すりおろしにんにく+マヨネーズです
2.
【すりゴマとんかつソース】トンカツ用です。小さいすり鉢で食べる直前にゴマをすります。
3.
【オーロラソース】フライものなら何でも合います。とんかつソース+ケチャップ+マヨネーズを1:1:1で混ぜ合わせたものです
https://cookpad.com/recipe/1314476
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