文字サイズ:
小
中
大
印刷する
醤油とダシの素で簡単に大根の漬け物!
by きみしよ
大根の皮を厚めに切って、スティック状にしたら、醤油とダシをかけて一晩寝かせて出来上がり。簡単で、ご飯のお供にも肴にも。
コツ、ポイント
「大根の皮は厚めに剥くこと。エグミがとれるよ。」と叔母が申しておりました。
材料
■
【主役】
大根
6cm分くらい
■
【調味料】
醤油
小さじ2
ダシの素(うちはヤマキのダシの素です)
小さじ1
このレシピの生い立ち
叔母の出してくれたお茶請けが大変が美味しかったのでおしえてもらいました。
1.
【大根を切る】 皮を厚めに剥いて、スティック状に切ります。
2.
【調味料をかける】 タッパーに大根を入れて、醤油とダシの素をかけます。
3.
【一晩寝かせる】 完成です!
https://cookpad.com/recipe/1314639
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.