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極上!焼肉の塩ダレ
by yu-ha-mama
コッテリした焼肉もこの塩ダレだと幾らでも食べられちゃいます!
コツ、ポイント
塩ダレは、作り置きして冷蔵庫で1週間くらい保存出来ます。焼肉をしてタレが余ったら、豚肉のスライスを浸けておき、豚肉の塩ダレ炒めなども作れます。
材料
(2~3人分)
粗塩
小さじ3
ゴマ油
小さじ4
ハチミツ
大さじ4
レモン汁
大さじ3
玉ねぎ
大さじ4
ニンニク
2片
固形スープの素
1/2個
白ネギ
1/4本
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
以前、某TV番組で紹介していたレシピです。試してみたら、本当に美味しかったので、これはお薦めのタレです!
1.
玉ねぎ・ニンニクをすりおろす。白ネギはみじん切りにする。
2.
耐熱容器に全ての材料を入れてラップをし、電子レンジ500wで1分程加熱する。
3.
電子レンジから取り出し、よくかき混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/131474
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