材料はハンバーグとほぼ同じ!
焼くのもオーブン任せで楽チンです♪
このレシピの生い立ち
パーティ用に見栄えがいい物をとおもい作りました
1.
うずらの卵を茹でる。
人参ピーマン玉ねぎ茄子(皮をむく)をみじん切りにする。
牛乳とパン粉を合わせる。
2.
フライパンにバターを入れてみじん切りにした野菜を炒める。玉ねぎが透き通ったら火から下ろして冷ましておく。
3.
ボウルに全ての材料を入れてこね、パウンド型にオーブンシートを敷く。
4.
ネタの半分を入れ、うずらの卵を並べて残りの半分のネタを入れる。
5.
200度に予熱したオーブンで35分焼きます。
竹串でさして透明な肉汁なら完成。
濁っていたらもう少し焼いてください。
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