あっというまにできます。ピエトロドレッシングを使うので、簡単ですよ。
コツ、ポイント
ホタテ缶の変わりに、スモークサーモンでも美味しいと思います。市販のドレッシングなので冷やしても分離せずいい感じです。
このレシピの生い立ち
頂き物のカブをおいしくサラダにしました。
1.
カブはへたを落とし、5mm×5mm太さの棒状になるように切り、キュウリも斜めに薄切りにしてから同じくらいの厚さに切ります
2.
カブとキュウリに軽く塩を振り軽く揉みます。ミニトマトは1個を4等分にします。
3.
ボウルやタッパーなどに2の野菜とホタテ缶を缶汁ごといれ、ピエトロドレッシングをひたひたになるくらい入れます
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