文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ネギ塩豚ラーメン
by ポコ☆ア☆ポコ
ネギ塩と海苔でおいしさUP!!!
コツ、ポイント
塩豚は、豚バラブロックに塩をすりこんで2〜3日冷蔵庫で寝かせたものです。肉500gに対して塩は大さじ1をすりこみます。塩をすりこんだ肉をキッチンペーパーで包み、その上からサランラップで包み、保存用袋にいれて冷蔵庫で寝かせます。
材料
(2人分)
塩豚
100g
長ネギ
1本
海苔
1枚
マルちゃん昔ながらの塩ラーメン
2袋
このレシピの生い立ち
塩ラーメンに大好きな海苔とネギ塩豚をトッピングしました。
1.
塩豚はなるべく薄く切り、長ネギは斜め薄切りにする。海苔は好みの大きさに切っておく。
2.
フライパンに少量の油(分量外)をひき中火にかけ、塩豚を炒める。両面に火が通ったら長ネギをいれて炒める。
3.
塩ラーメンを表示通り作り器に盛ったら、海苔と2を順に盛りつけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1316482
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.