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クリスマス後や年末年始に食べたい、食傷気味な胃袋に優しいレシピです。ちなみに、多めにスープを仕込み翌日までスープが残れば、めんつゆとカレー粉を加えてうどんと前日の鍋の残り野菜を入れれば、絶品カレーうどんの出来上がりです!是非お試しあれ(笑)