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捨てないでね!鶏皮de簡単おつまみ
by はち*
あわせるのはオニオンスライスでもおいしい お醤油やポン酢はお好みでね♪
コツ、ポイント
フライパンには油は引かず キッチンペーパーで鶏皮から出る油を吸いながら焼くと 早くカリカリに焼けます
材料
(1人分)
鶏皮
1枚分
大根おろし
3cm分
小ねぎ
適量
七味・醤油・ぽん酢
お好みで
このレシピの生い立ち
鶏肉料理を作るときに出る鶏皮 色々作ってみたけれどシンプルに焼いたものが 家族に1番人気です♪
1.
鶏皮はフライパンに油を引かずにお皿などで重しをしながらカリカリに焼く
2.
①が焼けたら食べやすいようにカット お皿に盛りつけ大根おろしと小ねぎを散らしてお好みで七味やぽん酢をかけて食べてね
https://cookpad.com/recipe/1318191
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