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【貧乏飯】餃子破壊飯ガパオ風!
by kou_1117
切り刻んだ餃子に味付けしてご飯にかけるだけ!餃子の皮がモチモチしてうますぎ!見た目がガパオっぽいだけで味は普通の餃子w
コツ、ポイント
味の素/王将の冷凍餃子がうまい!(サイズ的にも調度いい) 餃子はアレンジしだいで、麻婆豆腐/坦坦麺/スープ/その他、色々使い道あるので安売りのときにまとめて買っておくと便利wここら辺のレシピも追加してく予定です~
材料
(1人前)
餃子
4個くらい
たまご
1個
レトルトご飯
200g~250g 1個
生野菜
お好みで添えて!
ラー油
テキトー
醤油
テキトー
中華の素
テキトー(なくてもOK)
水
ちょっと
このレシピの生い立ち
餃子は色々使い道あるので常にストックしてあるんだけど、昨日これ思いついて即興で作ってみたらヤバイうまさだったw
1.
餃子を細かく刻んで破壊しよう!(冷凍餃子使う場合はレンジかお湯で戻してから) 細かすぎないほうが皮の触感が残ってうまい
2.
事前にご飯と野菜を皿にもっておこう!
3.
目玉焼き焼いて、ご飯と野菜の上に乗っける!!
4.
破壊した餃子をフライパンに入れて軽く 炒める。
5.
醤油、ラー油、中華の素をテキトーに入れてちょっと炒めて、水を少し加える 分量は味見しながら調整して~
6.
水が餃子に吸い込まれてペースト状になったらOK。 (水入れることで皮にモチモチ感が出る!)
7.
ご飯にかけて完成~
https://cookpad.com/recipe/1318704
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