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梅花ソーセージ★こども用おせち★
by まこりんママ
魚肉ソーセージと卵で子供が喜んで食べるおせちメニューに一品いかが!?
コツ、ポイント
蒸した後、ぎゅっとアルミホイルを締めなおし、冷めてから切るとしっかりくっつきます^^
材料
細い魚肉ソーセージ
5本
卵(固ゆで)
1/2
砂糖
小1/4
塩
少々
このレシピの生い立ち
近所の育児サークルで教えてもらいました♪ こどもがとってもよろこんでくれたのでお勧めです♪
1.
固ゆでたまごを裏ごしし、砂糖、塩を加え、しっとりするまで混ぜる
2.
アルミホイルに魚肉ソーセージ3本を写真のように並べる
3.
1でつくった卵を少し盛り上がるように載せる。のせすぎると、うまくくっつかない。
4.
残りの二本の魚肉ソーセージを写真のように載せる
5.
アルミホイルでしっかりまるめ、両端はねじってとめる。
6.
蒸し器で10分弱蒸す。 もしくは、圧力鍋で2分加圧で蒸す。
7.
冷めたら、アルミホイルのまま切り、アルミホイルをはずして盛る
8.
鉛筆状のこのタイプが作りやすいですが、普通の魚肉ソーセージでもつくれました! ただ、このソーセージ、味はいまいち
https://cookpad.com/recipe/1318750
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