ご飯の上に千切りの野菜と、白身のお刺身
をのせ、特製コチュジャンダレでいただきます。ちょっとぴり辛。
コツ、ポイント
こどもさんは辛いので、
ゴマ油としょうゆを混ぜたタレをかけてあげて下さい。
1.
野菜はすべて千切りにし、
水にはなしてぱりっとさせ、
ざるにあげて水気を切っておく。
2.
ご飯を器に盛り、
1の野菜を彩りよくもり、
その上に、お刺身をのせ、
あわせておいたタレ、ごま
をかけて、召し上がれ。
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