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レモン汁で自家製大根のお漬物
by 聖蘭sera
ぽぽたんこぶさん(レシピID :839225)のレシピにアレンジを加えたお漬物です。さっぱりして子供に好評でした。
材料
(2人分)
大根
1/4本
☆酢
25cc
☆塩
大1
☆砂糖
大8
☆酒
小1
☆レモン汁
大2~3(好みで加減)
乾燥昆布
10cmくらい
このレシピの生い立ち
ぽぽたんこぶさん(レシピID :839225)にレモン汁を加えて子供用に作ったお漬物です
1.
大根を好みの厚さに切ってビニール袋に入れる
2.
乾燥昆布を適度な長さに切って大根の入っている袋に入れる
3.
☆を大根の入っている袋に入れてよくも見込んで冷蔵庫で2~3日漬け込む
https://cookpad.com/recipe/1319595
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