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一人暮らし肉じゃが
by sagong
一人でも二人でも、日本の家庭料理にくじゃがを手軽に楽しんでみてはいかが?
材料
(3人分)
牛肉
400g
じゃがいも
3個
にんじん
半分
しらたき
1袋
すき焼きの素
適量
このレシピの生い立ち
帰省の度に母が作ってくれる肉じゃがの調理方法をまとめてみました。
1.
材料(牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しらたき、すき焼きの素)を用意します。
2.
野菜を写真のように切ります。
3.
野菜をフライパンでしばらく炒めた後、牛肉を入れて満遍なく火を通します。
4.
すき焼きの素を入れてぐつぐつとフタをして煮込みます。
5.
5分ぐらい煮込んだらしらたきを入れましょう。
6.
15分ほどぐつぐつと中火で煮込みます。
7.
おいしい肉じゃがの出来上がり~!
8.
※じゃがいもの芽の部分はスプーンでほじくると取りやすいです。
https://cookpad.com/recipe/1320771
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