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キムチの素だけで☆白菜のスープ煮
by はるちmama☆
味付けは『キムチの素』だけ♪忙しいときすぐできてあったまります^v^*
コツ、ポイント
キムチの素だけで味が決まるお手軽レシピ。寒いときはあったかキムチ&白菜であったまろ♪豚肉入りだとボリューム満点メインおかずに!
材料
(4)
■
■スープ■
○キムチの素
100CC
○水
400CC
■
■野菜(冬野菜なんでも♪)■
■
今回は
○白菜
1/8〜1/4個
○人参
1/2個
○かぶ
小4個(大根でも)
○春雨
30gくらい〜
○豚肉
少し(あれば)
■
他にも〜(豆腐・きのこ類・油揚げ・しらたき・魚貝類…キムチ鍋の具ならなんでも合いそう♪)
このレシピの生い立ち
キムチ鍋が食べたい!けど、鍋って食べるのに時間かかる…でも半端に残ったキムチの素を使い切りたい…そんなときに作ってみたレシピです。
1.
春雨は茹でておく。白菜はざく切り、人参は短冊、かぶは小さいものは半分に切る。
2.
フライパンに肉・春雨以外の材料を全て入れ、白菜がしんなりするまで煮る。※
3.
白菜がしんなりしてかさが減ったら、上に肉を広げ、蓋をして火がとおるまで煮る。
4.
※白菜の量でスープの量が変わるので必ず味見してくださぃ。白菜少なめだとキムチスープにも♪
5.
最後に春雨を混ぜてできあがりです☆
6.
※今回フライパンで作ったので大量の白菜が入らず豚肉を後入れしましたが大きい鍋なら一緒に煮れていいですね^^
https://cookpad.com/recipe/1322858
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