簡単!ランチに★お弁当に★そばめし!!
たまごでうまぁ~♡
コツ、ポイント
特にありませんが簡単で美味しいです^^
だいたい大人2人、こども1人分はできます♪
ごはんをもう少し増やせば大人3人でも!
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が中途半端に1人前・・・
1.
まず薄焼き卵を焼いておきます
今回は自分の昼食用とパパのお弁当用の2枚焼きました
2.
肉を小さめに切る
焼きそばをほぐさず四角のままで縦に4等分くらいに切る
(適当でOK)
3.
フライパンに肉を入れ塩コショウ、炒まったら麺と揚げ玉を入れます
麺がほぐれたらソースを多めに加え少し絡ませます
5.
成形にお椀を使いました☆卵をしいてご飯をいれひっくり返します
6.
お好みでオタフクソース・マヨネーズ・カツオ節・青のり等をかけて召しあがれ☆紅しょうがもあれば美味しいです♪
7.
お弁当です★同じくひっくり返して作りましたが、はじめにラップ→卵→ごはんでぎゅっとしてラップを持って返しました
https://cookpad.com/recipe/1322868
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