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2010年B-1グランプリの甲府の「鳥もつ煮」。砂肝・ハツ・のコリコリ感、レバーのやわらかさのいろんな食感のハーモニーが楽しめる「甲府鳥もつ煮」をGOPANで焼いたパンにはさんでしまいました!B級なのに立派な「甲府鳥もつ煮バーガー」の完成!