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中華風味で簡単おいしい七草粥♪
by ton♪
七草粥ってちょっと苦手。そんな方でもおいしく食べられる中華風味の七草粥です✿ 生姜を入れるのもオススメ!
コツ、ポイント
すぐに火が通るので葉物は出来上がる前に加えてさっと煮るだけでOKです♪ 生姜INは、身体が温まるのでおすすめです! お餅は、作って下さった皆様から美味しいとの お声を頂き美味しかったので追記しました♡ お粥のとろとろ加減はお好みで(^^)
材料
(2人分)
七草セット
1パック
ごはん
お茶碗1杯
水
400cc
中華だしの素(ウエイパー)
小さじ1~
塩(好みで)
少々
ごま油
数滴
※好みで生姜を加えても♪ぜひオススメ!
適量(すりおろしでもせん切りでも)
※お餅を入れても美味です!
好みで丸のままか食べやすく切って♪
このレシピの生い立ち
旦那さんがお粥が苦手なので我が家ではいつも中華風味です(^^) これならおかわり何杯でもしてくれるので、七草粥苦手な方、子どもさんにもおすすめです♪
1.
すずなとすずしろは輪切りor斜め半月切りにし、その他の葉ものは刻む。
2.
鍋に水、ごはん、中華だしを入れて煮、途中ですずなとすずしろを加えてさらに煮る。 ※ お餅入れる場合、煮ても焼いても
3.
出来上がる少し前に刻んだ七草を入れ、仕上げにごま油を数滴たらす。好みで塩を振っていただく。
4.
☆手順2で好みで生姜を加えてもぽかぽかして美味しいですよ♪ 中華味なので違和感なく食べられます(*^_^*)
5.
~くらしのアンテナ掲載~ 疲れた胃に優しい♪1月7日に食べたい「七草粥」とアレンジレシピで紹介して頂きました
6.
http://www.recipe-blog.jp/antenna/105372 毎年素敵なつくれぽ有難うございます♡
https://cookpad.com/recipe/1323413
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