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塩鱈の酒蒸し"中華風"
by §POOH§
鍋に飽きたら 蒸しましょう(o^∀^o)
材料
(2)
塩鱈
2切れ
しめじ
50㌘
長ネギ
1本
酒
大さじ3
醤油
大さじ1
胡椒
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーのレシピ本からf^_^; 調味料の分量と 加熱時間を私流に変更してます(^w^)
1.
長ネギは 縦半分にし 斜め薄切りにする。しめじは小房に分ける。
2.
シリコンスチーマーに 塩鱈を入れ しめじ 長ネギをのせ 酒を入れる。
3.
600㍗のレンジで 6分加熱し 醤油 胡椒 ごま油を回しかける。
https://cookpad.com/recipe/1323442
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