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スロークッカーで豆を炊こう♪
by J-DOG
スロックッカーなら、事前に豆を水で浸すことなく美味しく炊けます。炊飯器の感覚で朝起きたら美味しいお豆さんが炊けてますよ。
コツ、ポイント
たくさん炊いて冷凍できます。
材料
乾燥豆(金時豆、ひよこ豆、大豆、白いんげん豆などお好きな豆で)
1カップ
水
3カップ
このレシピの生い立ち
豆が大好きなので、いろいろな種類の乾燥豆を常備しています。スロークッカーなら一晩水に浸さずに炊くことが出来るので、よく豆を炊くようになりました。
1.
乾燥豆を水で洗い、スロークッカーに入れる。
2.
1に乾燥豆の3倍量の水を足す。
3.
スロークッカーをLOWで7.5時間設定し、あとは出来上がりを待つだけ。
4.
サラダやスープに入れて楽しんでね♪
https://cookpad.com/recipe/1323689
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