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魚肉ソーセージで簡単チリソース丼
by ぱっくんぷっくん
魚肉ソーセージを使い、卵でとじて辛さをマイルドにしたチリソース丼です。 しっかりとじればお弁当にもいけますョ♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ニッスイ魚肉ソーセージ
2本
溶き卵
1~2個
にんにく、しょうがのみじん切り
各1かけ分
☆ケチャップ
大5
☆酒・砂糖
各大1
☆豆板醤・ごま油・鶏ガラスープ素
各小1
☆片栗粉
小2強
☆水
150cc
☆塩、こしょう
少々
長ネギみじん切り
大3
このレシピの生い立ち
家にある材料で子供を満足させるお昼ごはんを考えました♪
1.
サラダ油でにんにく、しょうがを炒める。 輪切りにしたソーセージを加え軽く色づくまで炒める。
2.
弱火にして合わせた☆を加える。 とろみが付いてきたら葱を入れ、溶き卵でとじる。
3.
ご飯にのせて召し上がれ♪ 刻んだレタスやブロッコリーを添えてプレートに盛り付けると色合いも良いですネ。
https://cookpad.com/recipe/1323692
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