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簡単に♪栄養満点しょうゆ香るうどん
by ERICK
簡単にできて栄養たっぷり、しかも安上がり♪ もりもり食べれますよ〜
コツ、ポイント
他にも冷蔵庫の残り野菜があれば、どんどん入れちゃって下さい♪ 最後のしょうゆはお好みで。 薄味が好きな人は無くてもOK。 しょうゆ好きな人はたらすと香りがしておいしいよ〜
材料
(2人分)
豚ひき肉
300g
小松菜
1束
にんじん
1/2本
長ネギ
1/2本
うどん
2玉
■
調味料♪
★粉末だしの素
小1
★さとう
小2
★酒
大1
★しょうゆ
大2
■
仕上げに♪
しょうゆ
お好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にうどんとひき肉があったので、簡単で栄養のあるものをと考えました。
1.
うどんはさっとゆがく
2.
小松菜を5センチ幅に、にんじんは薄切り、長ネギは斜めにスライス切りにする
3.
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒める
4.
3に、にんじん、小松菜のくきの部分を入れ炒める
5.
にんじんに火が通ったら、長ネギ、小松菜の葉の部分を入れさっと炒める
6.
うどんをいれ★を全ていれ、からめる
7.
お皿に盛り付け、お好みでしょうゆをさっとたらしたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1323990
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