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ラーメンレシピコンテストについてあれこれ考えてる時に、歌謡曲「らいおんハート」を口ずさんでいて、「らーめんハート?」と駄洒落が浮かんできて出来上がったラーメンです。具材をハート型にし、大根を使った胃腸にも優しいラーメンです。