コツ、ポイント
我が家では、父が趣味でグレを釣ってきてくれるので、いつもグレで作ってます♪
このレシピの生い立ち
母の作ってくれる大好きなパスタの覚書です^^
1.
熱していないフライパンに、○の材料切って加え、弱火でじっくり炒め、ガーリックをこんがり色づけて下さい。
2.
良いにおいがしてきたら、白身魚を焼き、粗挽きこしょうで味をつけて、別のお皿に移して下さい。
3.
そのままのフライパンで、しめじ、キャベツを炒め、パスタ・ゆで汁・白身魚をあえます
4.
最後に醤油をひとかけし、粗挽きこしょうで味を調えたら、完成~★
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