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ライスオムレツ ~卵かけご飯の延長~
by るるおか
「幼稚園バスに乗り遅れる!」 ご飯を食べるのが遅い息子に、少しでも早く食べてもらえるようにとろとろのライスオムレツを。
コツ、ポイント
オムレツを作る時に火を通しすぎるとポソポソになるので、外側だけ固まったらすぐにお皿にあげてください(^-^)v お皿に移すときにオムレツがぷるぷるする位がいいかと思います♪
材料
(1人分)
温かいご飯
70g位
卵
1つ
めんつゆ
小さじ1~2杯(お好みで)
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
朝、なかなかご飯を飲み込まない息子に(^^;) 卵かけご飯はどろっとして嫌だったようなので焼いてみました。
1.
卵を1つ割り溶く。
2.
その中にご飯とめんつゆを入れ、よく混ぜる。
3.
温めたフライパンに油を引き、中火で素早くオムレツを作る。ケチャップでお好みの絵を描いて出来上がり♡
4.
中は半熟で。 温かいうちに食べてください(^-^)
https://cookpad.com/recipe/1327290
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