コツ、ポイント
ラカントSはお砂糖でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
頂き物のジャガイモの消費に!
1.
ジャガイモは皮を剥いて1口大に切る。
鍋にジャガイモとジャガイモが隠れるくらいのお水を入れて、火にかける。
2.
沸騰したら灰汁を取りラカントSを入れる。
ジャガイモが柔らかくなったらめんつゆ、お醤油を入れ、煮汁が減るまで煮る。
3.
煮汁が少し残ってる時点で火を止め、最後にバターを入れてザックリ混ぜ合わせたら出来上がり!
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