★話題のレシピに載りました★
あんかけそぼろがたけのこに絡んでいい感じ~♪
水煮たけのこをつかって簡単に出来ます。
コツ、ポイント
火力によって残り汁の量が違うので水溶き片栗粉の量は調節してください。
ダマになる心配のある人は、必ず火からおろしてから、よく混ぜて、再度火にかけてください。
1.
たけのこは一口大に切る。
しょうがはみじん切りにしておく。
○を合わせておく。
2.
フライパンに鶏ひき肉としょうがのみじん切りを入れ炒める。(油不要)
ひき肉に火が通ったらたこのこを加える。
3.
○を入れて落し蓋をして10分ほど似る。
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたらできあがり。
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