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柚子胡椒の焼うどん。
by きくりん。
うちの柚子胡椒は賞味期限が3ヶ月過ぎてますがまだまだ現役です。
コツ、ポイント
合わせ調味料は味を見ながらいれて下さい。
材料
(1人ランチ分)
冷凍うどん
一玉
肉(豚でも鶏でも馬でも)
一掴み
キノコ
一掴み?好きなだけ
■
@
しょうゆ
小さじ2
酢
小さじ1
酒
小さじ1
柚子胡椒
小さじ1/2
砂糖
お好みでサラっと
このレシピの生い立ち
柚子胡椒味に今さらハマりました。
1.
うどんを茹でるかレンジでチン。
2.
油をひいたフライパンで肉を炒める。
3.
キノコも入れて、炒める。キノコは焼き色がつくまであまり触らない。
4.
炒まったらうどんを加えて、具となじませたら@を入れて完成。好みで青のりとかゴマとかふります。
https://cookpad.com/recipe/1328483
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