とっても簡単!!
切って鍋に入れて煮込むだけです。
1.
ニンニクはみじん切り。玉ネギは半分に切り、1cm幅に切る。
エリンギ、マッシュルームはスライスする。
2.
鍋にバター・玉ネギ、ニンニクを入れ弱火で炒め香が立ってきたら、小麦粉をふるい入れる。
3.
全体になじんだら、肉、エリンギ、マッシュルームを投入!!(焦げないように注意!!)
4.
後は、牛乳・水・コンソメ・ケチャップ・サワークリームを入れてコトコト煮込み、塩・コショウで味を調える。
5.
ご飯にバター(分量外)10g、乾燥パセリ適量をご飯に混ぜ込み、④をかけたら出来上がり♪♪
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