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ドライフルーツで作るあったかデザート①
by 時花菜
ドライフルーツはとっても健康に良い事は知っていても、ただ食べるだけじゃ楽しくないよね。
コツ、ポイント
電子レンジで加熱する際は、沸騰するので気をつけて下さい。 甘さの加減は調整してね^^リンゴジャムは透明感があるのでいいです。他のジャムは綺麗さを考えて入れてみて(マーマレード・柚子ジャムなどもOK)
材料
☆国産レモン汁(または柑橘系柚子など)
大さじ2
☆片栗粉
大さじ1
☆ラカントS
お好みで
沸騰したお湯
150cc
★蜜柑(缶詰でも可)
3粒〰5粒
★クコ
5粒〰10粒
★レーズンorラムレーズン
5粒〰7粒
★ジャム(彩り用)
お好みで
■
*画像のドライフルーツは洋酒で漬けたものを使用。
■
子供さんが食べる場合、クコ・レーズンは湯せんで柔らかくもどして下さい
このレシピの生い立ち
ドライフルーツレシピを掲載するクックの友達と交流していて浮かんだ一品^^健康考えて、簡単なレシピにしたくて。
1.
お湯を沸かす。ドライフルーツは湯せんで柔らかく戻しておくか洋酒で漬けたものを用意する。
2.
国産レモンを絞り種を取り除く。蜜柑を剥いて、袋から実を取り出しておく。
3.
耐熱用の器(なるべく深い方がいい)に☆を入れ良くかき混ぜる。
4.
沸騰した湯を②に注ぎ良くかき混ぜる。その後電子レンジ600wで30秒〰だけ加熱する。(とろみ加減はご自分で判断下さい)
5.
★を全部混ぜて出来上がり。 とっても綺麗なデザートです^^透明になる事が最低条件、白っぽいと粉っぽさが残ります。
6.
クコは レシピID:439222 打ち出の小槌さんの「クコの実のラム酒漬け」を参考にさせて戴きました。
7.
ラムレーズンはレシピID :939306 るなまりーさん「美味しいラムレーズンを作ろう」を参考にさせて戴きました。
8.
あったかくなります♪夜のデザートに食べると身体ポカポカ。クコは老化防止や肝脂肪対策、ラムレーズンは腸内環境に良いです。
9.
レシピID1328927の「 ドライフルーツで作るあったかデザート②」も是非どうぞ♪
10.
(2011.12.17話題入り♡感謝)
https://cookpad.com/recipe/1328861
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