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白菜とひき肉の生姜スープ
by ユキベ
ヘルシーでお腹いっぱいになります。いろんな野菜を入れても美味しいと思います!★
コツ、ポイント
生姜はたっぷりが美味しいです。
材料
(2人分)
白菜
2分の1
豚ひき肉
200g
玉ねぎ(長葱でも美味しい)
4分の1
すりおろした生姜
小さじ2位
塩
適量
だし汁
250cc
このレシピの生い立ち
ヘルシーでお腹がいっぱいになると思って作りました。
1.
白菜を10cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
ひき肉、玉ねぎ、生姜、塩をボウルにいれ、粘り気が出るくらい混ぜる。
3.
鍋に、白菜を敷き詰め、その上に②を敷く。また白菜を重ね、②を敷く。それを繰り返し、材料がなくなるまで続ける。
4.
だし汁を鍋に加え、20分程煮る。最後にスープの味を見て、味が足りない場合は、塩を足す。
https://cookpad.com/recipe/1328913
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