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ナスとピーマンの味噌炒め丼
by aroneko
調味料同量で簡単☆ ちょっぴり甘めの味噌がご飯に合います! お弁当にもいかがですか♪
コツ、ポイント
ナスとピーマンはお好みの切り方でOKです!
材料
(1人分)
ご飯
お好みの量
ナス
1本
ピーマン
1個
ごま油
適量
◎味噌
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
鷹の爪
少々
このレシピの生い立ち
調味料同量で何か作れないかな~と思って♪
1.
◎を良く混ぜ合わせておく。
2.
ナスとピーマンを適当な大きさに切る。
3.
フライパンにごま油を引いて、鷹の爪と2を強火で炒める。
4.
中火にしてから1を入れ、水分が少なるまで炒める。
5.
ご飯にのせたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1330024
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