文字サイズ:
小
中
大
印刷する
デトックス★満腹♪さつまいもの〇〇穀粥
by pinotam
炊飯器のおかゆモードで、お芋もほっこり。雑穀のプチプチ感が、楽しい〜。 もちろん、雑穀なしでも♪
コツ、ポイント
だし昆布がなければ、こんぶだしの素でも大丈夫です。
材料
(4人分)
お米
3合
お好みの雑穀米
1/5cup(1袋)くらい
さつまいも
大1本
水
炊飯器のおかゆモードでお米の分
日本酒
75ccくらい
だし昆布
10×5cm角くらい
塩
少々
このレシピの生い立ち
旅先のホテルの朝食に出てきた芋粥が美味しくて、同じようなものを簡単に再現したくてつくってみました。
1.
お米と雑穀米を炊飯器におかゆモードで準備する。
2.
塩と日本酒を入れて、かき混ぜ、その上にだし昆布をいれて、30分くらい置いておく。
3.
さつまいもを洗って、皮のまま、一口大に乱切りにして、少し水につけておく。
4.
さつまいもを水から上げ、炊飯器に入れてを入れて、おかゆモードでスイッチオン。
https://cookpad.com/recipe/1330231
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.