にらとキクラゲを卵で巻いてみました。お弁当にきれいなツートンカラーで…
コツ、ポイント
にらの水分はよくとばしておく。
包丁で切るとにらが出てしまうので、調理バサミで切る。
1.
にらは3cm位に切る。フライパンで炒め塩コショウで味付けして取り出しておく。
3.
卵焼きの要領でにらを巻きながら焼いて行く。焼いたら調理バサミで切る。
4.
今回はキクラゲを戻してあったのでそれも入れてみました。
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