コツ、ポイント
この「しそイチゴ」ソースは、焼いた食材にかけるだけでなく、薄切りにしたタコなどをつけておいて、マリネにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
さっぱり、さわやかな一品で心もウキウキ!
1.
今回は付け合せの野菜に、菜花を使いましたが、ほうれん草でもいいです。軽く下茹でしておきます。
2.
イチゴを小さく切って「青じそ」ドレッシングに入れます。
3.
バターで、菜花とホタテをさっと焼き、上から「しそイチゴ」ソースをかけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1331470
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.