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スマートチーズ in お好み焼き
by 愛海夢
チーズの濃厚さが絶妙のお好み焼きです! ビールにもよく合いますよ!
コツ、ポイント
焼き加減がポイントです!あまり焼きすぎないように注意しましょう!
材料
(1~2枚分)
お好み焼き粉
100g(1カップ)
卵
1個
水
130ml
具(きざみキャベツ、すじこん、ねぎ)
250g
このレシピの生い立ち
お好み焼きが好きなので、チーズを入れたらもっと美味しくなるかなと思いこのレシピを考えました。
1.
ボールにお好み焼き粉と卵、水を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
2.
①の生地にお好みの具(きざみキャベツ、すじこん、ねぎ)を入れ混ぜ合わせます。
3.
熱したフライパンに油をうすくひき②を流し込み、焼きます。裏面がきつね色になったら、裏返してしばらく焼き、表に返します。
4.
焼き上がったら、ソースをぬり、かつおぶし、青のりなどをかけてアツアツをお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/1331922
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