文字サイズ:
小
中
大
印刷する
私のランチパスタ③【スープスパ】
by kuishinboF
意外な材料でクリームソースできます。乳脂肪含まずカロリー控えめ。+小松菜やホウレン草でカルシウムたっぷりで妊婦さんにも♪
コツ、ポイント
深目のお皿でお願いします。平皿だとスープが飲めません。残ったスープ・ソースはバケットをトーストし染み込ませて(お行儀悪くてすいません)美味しいよ~ もしやこのスープだけってのもありな感じです。
材料
(1人前)
パスタ
80-100g
小松菜(ホウレン草・水菜・菊菜など)
1/2~1束
●豆乳(無調整)
100ml
●白味噌
小2
●片栗粉
小2
しらす(なくても可能)
ひとつかみ
■
あれば美味しいもの
■
刻みのり・黒コショウ・粉チーズ・すりごま
このレシピの生い立ち
私のランチパスタ②(ID:944950)を作るつもりが少し違うものに!!それはそれで美味しくってお紹介&覚え書として
1.
鍋に湯を沸かし分量がいの塩を入れ、パスタをゆで始める。小松菜は3センチの長さに切り同じく鍋に投入。
2.
パスタが表示の2分前に食べる用のお皿(深目がベスト)に一旦取り出し、鍋の中の湯をお玉で2杯(約100ml)を●と合わせる
3.
弱火でかき混ぜながら沸々してきたら(大体で良いです)②のパスタを鍋に戻し軽く煮詰め絡めて、シラスを加えて出来上がり。
4.
【トッピング】 +海苔→和風~ +黒コショウ→クリーミーが引き立ちます♪ +粉チーズ→より濃厚となります。
https://cookpad.com/recipe/1332607
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.