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3っ☆☆☆おからクッキー
by
3ta96su
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/133390
なんとなく作ってみたら・・・
みんなに大好評！！！のおからクッキーが出来た◎おまけにヘルシー。簡単。おいしぃ～。の3っ星☆です。
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おから
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生150ｇ
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ホットケーキmix
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200ｇ
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たまご
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１コ
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マーガリン
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50ｇ
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黒砂糖
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40ｇ
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バニラオイル
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適量
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グラニュー糖
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適量
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【1】 ◆準備◆
おから150ｇをフライパンで乾煎りしておき冷ましておく。（パラパラになる程度でOK）
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【2】 ボールにマーガリンを入れ白っぽくなるまで混ぜ、黒砂糖を入れすり混ぜます。そこに溶き卵を2～3回に分けて入れよく混ぜます。バニラオイルも入れる。
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【3】 2に冷ましておいた1を入れ木ベラで合わし、ホットケーキmixをふるいながら入れサックリ混ぜ合わせます。
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【4】 3を冷蔵庫で1～２時間休ませる。
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【5】 生地を麺棒で薄ーく伸ばし（2～3ｍｍ位）コップor抜き型などで抜いて、天板に並べる。竹串などで空気穴をあけて、卵黄（分量外）を薄く塗り、グラニュー糖を降りかける。
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【6】 170°に温めておいたオーブンで15～20分焼きます。（薄いので焦げやすいので注意してください！）
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【コツ、ポイント】薄く伸ばさなくても、手で丸めて焼くとソフトな感じになりますｖ
【このレシピの生い立ち】ハー○ストみたいなクッキーが作りたくて・・・。
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