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【幼児食】*ふわふわハンバーグ*
by あーみたん☆
基本のふわふわハンバーグ♪卵・牛乳なしで作りました(*^_^*)お好みのソースでアレンジしてください☆
コツ、ポイント
火が通ってるか心配なので、蓋をして蒸し焼きにするか、レンジでチンしてくださいね(*^_^*) ソースにお野菜を入れない場合は、ひじきを入れたり、人参などの野菜を入れると栄養満点です(●^o^●)
材料
(小2個分)
合挽きミンチ
60g
▲パン粉
小さじ2
▲米粉
小さじ1
▲豆乳
小さじ3
炒めた玉ねぎ
15g
BFコンソメ粉末
1袋
油
少し
■
お好きなソース(タレ)
このレシピの生い立ち
料理本を参考に、1歳の息子用にアレンジしてみました☆ 卵・牛乳アレルギーなので、【米粉・パン粉・豆乳】をつなぎにして作りました(*^_^*)
1.
▲(パン粉・米粉・豆乳)の材料を合わせておく。
2.
ボウルに①とミンチ・炒めた玉ねぎ・BFコンソメ粉末を入れて、粘りが出るまで混ぜる。
3.
フライパンに少量の油を引き、②を両面しっかり焼く。
4.
念の為、レンジでチンすることをお勧めします(*^_^*)
5.
お好きなソースをかけて出来上がりです☆
6.
2011/1/20 煮込みハンバーグにしました☆
https://cookpad.com/recipe/1335078
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