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おからケーキ『きなこ&黒豆&薩摩芋南瓜』
by ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
炊飯器で簡単ヘルシーおからケーキ♪正月残り黒豆使用可能♪きなこと温野菜のさつま芋やかぼちゃの野菜の甘さで美味しいケーキ❤
コツ、ポイント
焼きたてok 粗熱がとれてから 冷蔵庫保存2-3日程度。 冷凍保存2-3週間程度がウチの目安です♪ 美味しいので早めにお召し上がり管さしませ❤
材料
(3合炊飯器分)
生おから
60~100g
ホットケーキMix (略:HM)
100g
卵
好みのサイズで 1-2個
豆乳 (牛乳orホエー等)
100cc
きなこ
大さじ1
フジッコ 丹波の黒豆
好みの量
温野菜 かぼちゃ
好みの量
温野菜 さつま芋
好みの量
このレシピの生い立ち
美味しい黒豆とさつま芋とかぼちゃときなこの美味しいおからケーキ作り♪
1.
温野菜のかぼちゃ&薩摩芋は蒸す・煮る・茹でる・レンチン♪等加熱処理して置いたものを使用してます
2.
炊飯器の釜へ生おから+HM+きなこをさっくり混ぜる
3.
②の釜の生地へ温野菜のかぼちゃ+さつま芋+黒豆をさっくり混ぜる
4.
別のボウルへ卵+豆乳を泡立てる。③の生地へさっくり混ぜる。②の釜の生地へ温野菜のかぼちゃ+さつま芋+黒豆をさっくり混ぜる
5.
炊飯ボタンを押し保温切り替わるまで待つ。生焼け確認ご蓋を開けたまま放置して釜側面が生地が離れるまで待つ
6.
生焼けの場合はもう一度炊飯ボタンを押すor早炊きでもう一度焼いてみる
7.
できあがり❤
https://cookpad.com/recipe/1336778
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