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母の定番料理の一つです。一人暮らしを始める際に、作り方を教えてもらって、メモをしました。その際母に「醤油どの位?」と訊いたら「チャーチャカチャーって入れて」と言われたので、我が家では名前が「チャーチャカチャー」になっています。