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ランチに☆マグロのづけ丼
by ハットユットママ
濃い目の漬けダレと卵が絡んでトロッとうまい!お安めなマグロでもおいしく変身です♪
コツ、ポイント
マグロの赤身は身体を燃焼させる効果もある!・・・らしい(-з-)
材料
マグロ
200g
■
漬けダレ
酒
大1
みりん
大1
しょうゆ
大3
和風だし
小2
わさび
お好みで
■
トッピングに・・・
きざみのり、卵黄、白髪ねぎ、ごまなど
お好みで
このレシピの生い立ち
あまりいいまぐろじゃなかった・・・ 漬けておいしくいただきましょう♪
1.
浅めの皿に切ったマグロを並べて、合わせておいた漬けダレをかけピッタリラップをして冷蔵庫で半日~1日漬けておく
2.
器にごはんを盛り、きざみのりをふりかけてマグロを並べて卵黄、ねぎなどをのせてできあがり
https://cookpad.com/recipe/1337199
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