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簡単★ホットケーキミックスde苺饅頭
by ☆ぽんのすけ☆
チョコレートでお目目とお口を。お饅頭だけど、バレンタインにいい感じ~(笑)
コツ、ポイント
今回餡子は白あんを使いましたが、つぶ餡でもこしあんでも美味しいです。 http://00pon00.blog130.fc2.com/ にてブログ更新中。良かったら見に来てね★ せれぶもどきな午後 で検索できます★
材料
(10コ分)
ホットケーキミックス
100g
薄力粉
20g
水
30g
水あめ
20g
あんこ
100g
冷凍苺
10コ
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作る、ほんとに簡単な蒸しまんじゅう。でもね、凄く美味しいしの!!(★▽★) 騙されたと思って、作ってみて!!
1.
ボウルに、水と水あめを混ぜる
2.
1にホットケーキミックス、薄力粉を入れ、始めはヘラで切るようにして、粉が水分を吸ったら手で捏ねあげ30分寝かす
3.
鍋に溶かした苺と砂糖を入れ、煮詰める。
4.
あんこを10等分し、3の苺をくるむ(これくらいのいい加減な感じでよい)
5.
生地を10等分し、打ち粉(分量外の薄力粉)をして、平天のように麺棒で伸ばし、中央に4の餡子をのせ、包む
6.
クッキングペーパーを1つ1つの下に敷き、強火で5分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/1337661
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