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【完了期・幼児食】*チヂミ*
by あーみたん☆
卵なしの簡単チヂミ♪もちもちで栄養満点☆具はなんでもOKです(*^_^*)
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫に余ってる野菜なんでもOKです(●^o^●)あればじゃがいもマッシュを加えるともっちりなるのでおすすめです(*^_^*)
材料
(約10cm1枚分)
▲薄力粉
大さじ2
▲米粉
大さじ1
▲水
大さじ3
▲塩
1つまみ(2本の指で)
豚肉
適量
ちりめんじゃこ
適量
玉ねぎ
適量
ニラ
適量
鰹節
1つまみ(3本の指で)
醤油
2,3滴
白ゴマ
適量
油
少し
このレシピの生い立ち
お家でよくするチヂミを、卵アレルギーの息子用にアレンジして作ってみました(*^_^*)
1.
野菜は食べやすい大きさに切る。※食べにくい場合は少し茹でる。
2.
▲の材料を混ぜ合わせておく。
3.
残りの材料を入れてよく混ぜる。
4.
フライパンに少しの油をひいて熱し、3を薄くのばして両面しっかりと焼く。
https://cookpad.com/recipe/1338193
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