コツ、ポイント
卵をフワフワにすることと、ごま油を入れてクダサイ!!! 油だと味が変わります。
2人分のレシピなので卵の量ご注意を!
このレシピの生い立ち
王将の天津飯が食べたくて研究してます!
2.
温まったら、水溶き片栗粉でとろみを付けます。
3.
フライパンを温めごま油を多めに引き、卵を半分流し入れ周りが固まってきたらお箸でぐるぐる混ぜます。
4.
卵が半熟になったらご飯の上に置き、タレをかけてできあがり!
5.
ネギやかにかまを入れるときは完成したタレの中に入れてね^^
https://cookpad.com/recipe/1338330
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