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卵とニラ・明太子の卵焼き★美味です♪
by ゆりさんママ
普通の卵焼きに、にらと明太子をプラスっ!!とっても美味しい☆ご飯の一品になります☆もちろん、弁当にも♪
コツ、ポイント
卵の固さは、好みで焼いてください。
材料
(2~4人分)
卵
3個
にら
1/3袋
めんたいこ
小1腹
酒
大1
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ご飯の一品に作りました☆とっても美味しく出来ました☆
1.
明太子は、薄皮に包丁を入れ、身をしごきだす。 にらは、1cmに切る。
2.
ボールに卵を割り、混ぜて、にら・酒・塩・コショウをして、混ぜ合わせる。
3.
卵焼きフライパンに、油をして、卵液を半量焼く。
4.
明太子を、半分、真中に、置く。
5.
普通の卵焼きのように、くるくる、巻く。
6.
残りの卵液を入れ、さきほどと同じように明太子を置いて、くるくる巻く。
7.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1339657
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