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モッツァレラ丼♪
by *kay
食べてびっくりの美味しさです。
コツ、ポイント
通常スーパーに売っている牛のモッツァレラでも大丈夫です。 バッファローのモッツァレラは、お豆腐のように水(塩水)に浸ってあるので 少しペーパータオルで水分を取ると良いかと思います。
材料
(2人分)
モッツァレラ
1個
青ネギ
適量
海苔
適量
ご飯
2杯分
山葵
適量
このレシピの生い立ち
友人がモッツァレラをワサビ醤油で食べると美味しいと聞き イタリアに住んでいるからには、本場のバッファローのモッツァレラで丼にしてみました。
1.
青ネギは、細切りにしていきモッツァレラも薄切りに。
2.
暖かいご飯の上にモッツァレラ、青ネギ、海苔、山葵をのせて出来上がり♪
3.
わさび醤油で頂いて下さいね。
https://cookpad.com/recipe/1339798
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