文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆ちょー簡単♪塩鍋☆
by きょこきょん
寒い冬に♪にんにく、生姜の入った簡単塩鍋♪
コツ、ポイント
最後にごま油を小さじ1くらい入れても美味しくなるよ(^-^)b
材料
(1回)
■
☆スープ☆
・水
1〜1.5リットルくらい
・めんつゆ
小さじ1
・ウェイパー
大さじ1
■
(なければ鶏ガラスープの素)
・塩
小さじ1〜2
■
(好みの味に調整してください)
・にんにくチューブ
小さじ1
・生姜チューブ
小さじ1
■
★具★
・鶏もも肉
1枚〜2枚
・白菜
1/4個
・ネギ
1本
・にんじん
1〜2本
・椎茸
1パック
■
その他お好きな材料で♪
このレシピの生い立ち
息子が塩ラーメンが好きだから同じ味にしたら鍋も食べるかな?と思って作ってみました。今では息子の大好物です。
1.
鶏肉は一口サイズに切っておく。鍋に、にんにく、生姜チューブを入れ、火をかける。
2.
スープが煮たったら、めんつゆ、ウェイパー、鶏肉を入れて鶏肉に火を通す。その間に野菜を好きな大きさに切っておく。
3.
鶏肉に火が通ったら、塩を入れて、スープの味の調整をし、固い野菜から鍋に入れて、野菜に火を通す。
4.
野菜が煮えたらスープの味見をし、足りなければウェイパー、塩をたし、最後に味の調整して、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1339825
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.