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ザクロ☆バルサミコソース 〈チキン〉
by Cara Luna
お肉でも、お魚でも、アイス!でも ザクロソースで見た目もUP♪
材料
(2人分)
ザクロシロップ(レシピID:1290204)
大さじ2
バルサミコ酢
小さじ2
■
お肉
鶏モモ肉
1枚
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
■
付け合わせ
ジャガイモ
1個
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
バルサミコソースのザクロシロップアレンジで作ってみました。
1.
レシピID:1290204 ザクロシロップを使用する
2.
モモ肉に塩コショウをしておく。ジャガイモは皮をむきスライスする。オリーブオイルを熱し皮目から鶏肉を焼く。
3.
返したら、ジャガイモを加え軽く塩コショウする。弱火にして鶏肉の中までしっかり火を通す。
4.
鶏肉をお皿に取り出し、フライパンの油をさっと拭いてザクロシロップとバルサミコ酢を加え中火にかける。
5.
フツフツとしてきたら弱火にして、全体がトロ~っとするまで煮詰める。
6.
お肉にソースをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1340194
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