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超簡単!スイートポテト★
by 5ach1
だれでも作れる超簡単スイートポテト★出来立てもおいしいけど、冷やして食べるのがオススメ★
材料
(8個分)
さつまいも
2本
砂糖
大さじ2
マーガリン
大さじ1
牛乳
大さじ1
卵黄
1個
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山もらったので、手軽に作れるスイートポテトを甘さ控えめで作りました。
1.
さつまいもの皮をむき、1㎝の輪切りにし軽くあく抜きをする。
2.
耐熱皿に軽く濡らしたさつまいもを並べ、ラップをしレンジへ。(私はあたためのコースで自動にしました)
3.
マーガリン、牛乳を軽くあたため、マーガリンが溶けたら砂糖を入れ混ぜる。
4.
さつまいもをスプーンで潰す。
5.
潰したさつまいもの中に3で混ぜた物を3回に分けて全体にかけ混ぜる。
6.
形を整え、卵黄を塗りトースターで7分程焼く。 焦げ目がつけば完成。
https://cookpad.com/recipe/1340367
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